赤くて日本一大粒高級ブドウ、ルビーロマン販売始まる | バラエティ劇場

赤くて日本一大粒高級ブドウ、ルビーロマン販売始まる


石川県が開発した高級ブドウ、ルビーロマンの出荷が始まりました。
初競では1房55万円の高値がつきました。


5日の早朝から金沢市中央卸売市場で始まったルビーロマンの初競では、過去最高の1房55万円高値がつきました。
ルビーロマンは1粒1粒が大きく極甘で、出荷量が少ないので毎年高値になるのですが、今年は最高値をつけました。

今までの最高値は2011年の50万円ですが、それを5万円を上回りました。
 既存種の「藤稔(ふじみのり)」をベースに自然交配を重ね、02年に開発に成功して以来、08年に約830房を出荷しています。

10年には東京、大阪の巨大市場にも出荷がはじまり、今年の出荷は1万6千房が見込まれます。
5日の初競りには34房が競りにかけられました。

1粒の大きさはピンポン玉と比べても見劣りしないくらいの大きさで、ルビーロマンと名乗るには、1粒の直径は31ミリ以上で、重量は20g以上、糖度18度以上の基準をクリアしないといけません。

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